TÌM HIỂU VỀ BỆNH UNG THƯ
NHÓM BỆNH KHÁC

Tập thói quen ăn rau thơm sống mỗi ngày để phòng chống ung thư

9/10/2018 2:29:24 AM - Lượt xem: 111
Rau thơm là một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam, nó không chỉ giúp các món ăn ngon hơn, bổ dưỡng hơn mà còn giúp phòng bệnh cực kì hiệu quả. Cùng điểm danh các loại rau thơm có tác dụng phòng chống ung thư
TẬP THÓI QUEN ĂN RAU THƠM SỐNG MỖI NGÀY ĐỂ PHÒNG CHỐNG UNG THƯ
Rau thơm là một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam, nó không chỉ giúp các món ăn ngon hơn, bổ dưỡng hơn mà còn giúp phòng bệnh cực kì hiệu quả. Cùng điểm danh các loại rau thơm có tác dụng phòng chống ung thư

1. Rau mùi

Rau mùi có mùi thơm rất đặc trưng, được dùng để ăn sống, làm gia vị trong nhiều món ăn hoặc pha nước chấm. Có thể sử dụng toàn thân của cây rau mùi, phần rễ nhiều người bỏ đi nhưng thực tế có thể giã nhỏ làm nước chấm rất ngon lành.
Được biết trong rau mùi có chứa các chất chống oxy hóa mạnh như beta caroteine, quercetin và rutin, giúp kìm hãm sự hình thành các gốc tự do để phòng chống ung thư hiệu quả. Ngoải ra trong rau mùi còn có chứa các loại vitamin khác, sắt giúp cải thiện hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa.
Chính vì vậy nên tập thói quen ăn rau mùi mỗi ngày để có sức khỏe tuyệt vời.

2. Tía tô

Tía tô là 1 cây thuốc nam cho nhiều vị thuốc khác nhau như tô diệp (lá tía tô), tô tử (hạt tía tô), tô ngạnh (thân, cành tía tô), mỗi bộ phận lại cho những tác dụng riêng.
Theo nghiên cứu trong tía tô có nhiều loại vitamin như A, C, các chất khoáng Ca, Fe, P và rất nhiều loại tinh dầu có mùi thơm. Chính vì vậy ngoài dùng xông hơi giải cảm, nấu cháo giải cảm thì khi ăn sống lá tía tô còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, kích thích tiêu hóa, giảm ngay các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, ợ chua… Khi sử dụng hàng ngày sẽ có cơ thể khỏe mạnh và phòng chống được ung thư.

3. Húng quế

Húng quế là loại rau thơm có mùi rất quyến rũ bởi nó chứa nhiều tinh dầu như eugrnol, Methy eugenol, caryphyllence… Ngoài ra nó còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa ung thư, kiểm soát bệnh tim mạnh và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa.
Húng quế còn có tác dụng sát trùng, nên được sử dụng trong chữa ho, cảm sốt cũng rất hiệu quả. Mỗi ngày nên sử dụng 1 nắm húng quế ăn tươi sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe.

4. Rau răm

Rau răm thường được ăn kèm cùng trứng vịt lộn, cho vào một số món nộm xào rất ngon miệng. Trong rau răm chứa các chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E, flavonoid, catechin… giúp tăng cường sức đề kháng và thải độc cơ thể hiệu quả.
Rau răm cũng là 1 vị thuốc nam, có tính nhiệt nên dùng tán hàn dễ tiêu hiệu quả. Chính vì vậy khi bổ sung rau răm vào các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe và phòng chống ung thu rất tốt. Tuy nhiên do rau răm có tính nhiệt nên không nên lạm dụng quá nhiều.

5. Rau dấp cá

Trong rau dấp cá chứa nhiều vitamin K, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa bệnh Alzheimer cũng như giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư.
Dấp cá còn có tên là ngư tinh thảo, là một vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt trong đông y. chính vì vậy khi sử dụng rau dấp cá ăn sống hoặc xay nước uống hàng ngày sẽ giúp cơ thể được thanh nhiệt, tiêu độc, giảm mụn nhọt để có làn da sáng mịn cũng như sức khỏe tốt.
Ngoài ra có nhiều loại rau thơm rất tốt cho sức khỏe như rau thì là, rau kinh giới, rau húng bạc hà, rau mùi tàu… cũng nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày.

>>> Xem thêm: Chữa ung thư bằng Nam Y

Để được tư vấn về dinh dưỡng cũng như các bệnh lý liên quan, mời quý độc giả liên hệ tới hotline: 0943.986.986 hoặc 0943.406.995!

Bác sĩ Thúy Hường (Thọ Xuân Đường)

(Bấm vào đây để nhận mã)